vendredi 08 juin

mini-tartelette abricot-miel-chocolat blanc

 

                                                  ils ont eu un succès à qui je ne m'attendait pas

                                          P1040132

                                                                                     Ingrédients

                                                                 Abricot frais au en boite(pour moi c'etait des frais)

                                                                                      miel

                                                                    chocolat blanc au autre pour decoré

                        pour la pâte j'ai eu envie de faire une pâte sablée sinon vous pouvez les faire avec une pâte brisée

                                                            pour la pâte sablée vous auriez besoin de:
                                                                                 - 250 g de farine
                                                                          - 100 g de sucre semoule
                                                                                       - 1 œuf
                                                                                 - 100 g de beurre
                                                                                 - 1 pincée de sel

                                                           P1040128

Mets la farine+sel +beurre dans un grand bol, mélanger avec le bout des doigts jusqu'à obtenir un mélanger sablé et homogène, ajoutez l'oeuf et bien mélanger la pâte, étaler votre pâte entre deux papiers sulfurisée pour faciliter le travail coupé des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou un verre mettez les cercles de pâte dans des petits moules à tertelettes, mettez-les dans un four préchauffer à 200°, pendant 10 à 12 min une fois cuits gardez-les de côté, coupé les abricots en deux puits en fines lamelles disposées les sur les petits paniers de pâte sablée,Versez par-dessus les tertelletes une cuillère a café de miel remettez-les au four pas plus de 5 min pour faire caraméliser les abricot,decoré les avec du chocolat blanc au noir.. selon gout                                                                        C'est pert c'est bon

                                  Merci pour votre visite sur mon blog et à trés bientot gros kiss

Posté par Zynab à 21:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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